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米粉商業同業公會理事長郭文銘表示，目前中國有許多不肖商人打著新竹米粉的名義進行出口，而真正在地的新竹米粉>汽車分期付款利率反而礙於國內法令的限制，無法以「新竹米粉」的名義外銷，每年損失的營業額高達上億。
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郭文銘理事長說，新竹米粉商業同業公會成員們共同的訴求很單純，就是確立「冠名」為新竹米粉；「品名」為○○米粉，並標示含米量百分比，避免因市面上多元的名稱而造成消費者的混淆，同時標示含量可以讓消費者依據不同的飲食習慣，挑選適合的米粉共創雙贏的局面。
新竹振道記者李介蓉／新竹報導
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▲ 新竹市長林智堅手作米粉。（圖／新竹市政府產發處提供）
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林智堅市長以「鳳梨酥」為例，雖其內容物為冬瓜餡，但食藥署的解釋裡用「約定俗成」作為許可的理由；「其實只要成分如實標明，就像超商裡的果汁，包裝上明顯地標註含量讓消費者購買時可以辨別，就可以避免爭議。」市長林智堅強調，我們應該要輔導傳統業者能夠跟上消費市場的規範，而不是用不合理的法令將他們經營許久「新竹米粉」的招牌拱手讓人。
林智堅市長也強調，市府要做地方產業最強大的後盾，從事米粉產業需要大量的勞動力投入，許多業者都是抱持「守護祖傳事業」、「不忘本」的心情經營；除了獨到製作技術，>小額信貸試算更要配合天氣氣候，執政者應當保留這樣具有特色的傳統產業，希望透過訂立「產地標章」的方式，輔導業者提升品質，將來不只是新竹的米粉、貢丸等業者受惠，全台灣各縣市都可以透過認證機制，將自己驕傲的產品推薦給消費者，更推向國際。
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立委柯建銘就立法層面解釋，就目前CNS國家標準，對於米粉絲的規定無法正確反映地方民情，米粉製程在新竹超過百年歷史，也隨著國人飲食習慣改變，業者因應市場調整口感；他說，可以參考英國對於蘇格蘭威士忌的認證模式，「只有在蘇格蘭產的威士忌，才可稱為蘇格蘭威士忌」，並設立產地標章認證系統，輔導在地業者進行認證，不僅保護業者，更推廣產品進軍世界。
林智堅市長在會議中明白表示，新竹米粉代表的就應該是由新竹在地業者生產的米粉，不能任由非新竹地方的業者任意冠名，不僅造成消費者混淆，更傷害新竹米粉百年歷史聲譽。
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